Toplantı kahvaltısı
Başlangıçtan önce hazırlayın; kahve ve yemekleri toplantıyı bölmeyecek bir noktaya yerleştirin.
DELTA CATERING / DAVETLER
Viyana’da ofis ve toplantı catering
Toplantı kahvaltısı, ekip öğle yemeği veya atölye molaları: Önce gerçek yemek saatlerini belirleyin. Menü, teslimat erişimi ve toplama bu programa göre planlanır. Düzenli teslimat, her etkinlik için yapılan planlamadan ayrı olarak görüşülür.
Hangi servis biçimi uygun?
PLANLAMA İÇİN
Davetiniz, adım adım
Bir toplantı mı, tam bir çalışma günü mü?
Kısa bir müşteri görüşmesiyle bütün gün süren atölye aynı seçkiyi gerektirmez. Kahvaltı, hafif karşılama veya tam bir öğle yemeği ihtiyacını ayırın. Uzun günlerde yemekleri sabahtan açıkta tutmak yerine ayrı servis saatleri ve uygun muhafaza planlanır.
İki seçeneği olan bir öğle yemeği
Fırın sebze, mercimek ve otlu sosla bitkisel bir öğün; yanında tavuk ve maydanozlu patates ayrı bir seçenek olabilir. Elmalı yulaflı tatlı akışı tamamlayabilir. Bitkisel yemek yalnızca garnitürlerden oluşmamalı; porsiyonlar ana öğün olarak planlanmalı.
Teslimat, programın bir parçası
Ulaşılabilir bir sorumlu, kat, asansör ve servis alanı bilgilerini paylaşın. Yemeğin toplantı odasında mı yoksa ayrı bir alanda mı yenileceğini netleştirin. Birden fazla ekip için kişi sayısını her mola aralığına göre bildirin. Düzenli teslimat koşulları ayrıca kararlaştırılır.
PLANLAMA İÇİN
Bu bilgiler planlamayı kolaylaştırır.
Yemek, personel, içecek, teslimat ve ekipman ayrı ayrı belirlenir. Yalnızca onaylanan teklifteki hizmetler bağlayıcıdır.
Etkinlik planı hazırlayın- Mola saatleri ve kişi sayısı
- Kat, asansör ve teslimat sorumlusu
- Servis yüzeyi, soğutma ve sıcak muhafaza
- Tabak, içecek ve toplama ihtiyacı
Kısa toplantı için ne uygun?
Az yer kaplayan, kolay porsiyonlanan yemekler pratik olabilir. Yemek ana öğün yerine geçiyorsa atıştırmalık yerine tam porsiyon gerekir. Teslimat ve toplamayı toplantının başlangıç ve bitişine göre belirleyin.
Ekipler farklı saatlerde yemek yiyebilir mi?
Her zaman aralığındaki kişi sayısını ve beslenme tercihlerini belirleyin. Servis, yenileme ve uygun soğuk veya sıcak muhafaza bu sıraya göre planlanır. Mola saatleri olmadan yalnızca toplam sayı yeterli değildir.
Düzenli ofis teslimatı otomatik mümkün mü?
Düzenli teslimat takvimi ayrıca değerlendirilip kararlaştırılır. Tarih, miktar, teslimat noktası, değişiklik süresi ve ekipman toplamayı görüşün. Tek bir toplantının planlanması düzenli teslimat aboneliği oluşturmaz.
Diğer davetleri keşfedin
30 davet türünü keşfedin
Seminer ve atölye
İyi atölye gününde yemek programın doğru noktasında olmalı. Varış kahvesi, öğle yemeği ve sonraki ikram farklı görev görür. Bunları oturum ve grup…
Daveti inceleyin
Brunch
Brunch geç kahvaltı başlangıcını tam öğünle birleştirir. Konukların varışına ve kalış süresine göre planlayın. Uyumlu sıra, kahvaltı, sıcak ana yemek ve…
Daveti inceleyin
Film seti ve prodüksiyon
Film setinde çağrı, değişim ve bitiş saatleri farklı olabilir. Talep güncel çekim planını ve her öğündeki kişiyi ister. Teslimat, servis ve geç molaları…
Daveti inceleyin