Tuzlu ve tatlı kahve molası
Tuzlu lokma, meyve ve tatlıyla kısa bir mola.
- Peynir ve salatalıklı küçük tam tahıllı ekmekler
- Beyaz fasulyeli otlu dip sosla havuç çubukları
Özel davetler ve aile / VİYANA VE AVUSTURYA
Taziye buluşması için catering
Taziye yemeği sohbet ve anma için alan sağlayabilir. Bazı aileler kısa kahve buluşmasını, bazıları sade sıcak yemeği tercih eder; kapsamı ve düzeni yakınların isteklerine ve gerçek programa göre belirleyin.
Bu daveti planlayın
Planlamayı tek iletişim kişisinde toplayın
Konuk sayısını, mekânı ve ikram tercihlerini belirlenen tek kişi toplayabilir. Bütün yakınların aynı pratik soruları yanıtlaması gerekmesin; açık konuları ve değişiklikleri kısa ortak notta tutun.
Tek saat yerine geliş aralığı planlayın
Tören, vedalaşma ve yolculuk farklı süreler alabilir. Beklenen geliş aralığını paylaşın, kahvenin veya yemeğin ne zaman hazır olacağını belirleyin; uzun sıcak muhafazayı kendiliğinden mevcut saymayın.
Sade servis edin, konuşmaya alan bırakın
Kolay erişilen oturma yerleri, su ve sade yemek seçkisi sakin düzeni destekler. Dini veya kişisel alışkanlıklar ancak istenirse yer alır; ortak yemek için ek program, süsleme veya konuşma zorunlu değildir.
Bu davet hakkında sorular
Mutlaka sıcak yemek gerekir mi?
Hayır. Küçük ikramlı kahve veya sade yemek farklı seçeneklerdir; yolculuk, süre ve yakınların istekleri belirleyicidir.
Belirsiz konuk sayısı nasıl planlanır?
Bilinen aralığı ve beklenen yanıtları paylaşın. Ek teslimatı varsaymak yerine miktar ve olası değişiklikleri açıkça görüşün.
Dini gelenekler varsayılıyor mu?
Hayır. Çerçeveyi aile seçer; dikkate alınması istenen malzeme ihtiyaçları ve kişisel alışkanlıklar açıkça belirtilmeli.