Viyana kutlama büfesi
Birlikte akşam yemeği yenen doğum günü ve şirket kutlamaları için Viyana lezzetleri.
- Elma ve taze yaban turplu pancar salatası
- Küçük tavuk şnitzeller ve patatesli salatalık salatası
DELTA CATERING · AVUSTURYASıcak atıştırmalıklar.
Sıcak atıştırmalıklar.
Resepsiyon ve davetler için.
Backhendl, mantarlı Serviettenknödel ve fırın sebzeleriyle Avusturya mutfağına yakın sıcak menü fikirleri. Küçük porsiyonlar bir resepsiyonu tamamlayabilir; ana yemek için kapsamı ve garnitürleri büyütmek gerekir. Servis saati, sıcak muhafaza ve mekân olanakları birlikte planlanır.
Menü fikirleri
- Backhendl · pane tavuk · patates-salatalık salatası
- Mantar · dilimlenmiş Serviettenknödel
- Fırın balkabağı · patates · kabak çekirdeği yağı
- Patates ve pırasa graten
Nasıl bir menüye dönüşür?
Pane tavuk, mantarlı yemek ve gratenin aynı bekleme süresine uygun olduğunu varsaymayın. Hazırlık alanı, elektrik, sıcak muhafaza ve servis turlarını menüyle birlikte değerlendirin. Serviettenknödel hamurunda süt veya yumurta bulunabilir; bitkisel alternatif gerekiyorsa hamur, sos ve garnitürün tarifi ayrıca belirlenir.