Viyana kutlama büfesi
Birlikte akşam yemeği yenen doğum günü ve şirket kutlamaları için Viyana lezzetleri.
- Elma ve taze yaban turplu pancar salatası
- Küçük tavuk şnitzeller ve patatesli salatalık salatası
Açık büfe, farklı tercihleri aynı masada buluşturabilir. Sıcak-soğuk dengesi, servis noktaları, etiketler ve yenileme planı bütünün parçasıdır.

Tabak ve çatal-bıçakların konumu, sıcak-soğuk ayrımı ve masaya iki taraftan erişim olanaklarını kontrol edin.
Yemekleri açıkça etiketleyin. Yenileme aralıkları, sıcaklık yönetimi ve kalan yemeklerin sorumluluğu birlikte belirlenmelidir.