İş ve organizasyonlar / VİYANA VE AVUSTURYA

Çekim planına ve gerçek molalara göre set catering

Film setinde çağrı, değişim ve bitiş saatleri farklı olabilir. Talep güncel çekim planını ve her öğündeki kişiyi ister. Teslimat, servis ve geç molaları saatleri ve anlaşılmış kapsamıyla ortak prodüksiyon planına ekleyin.

Bu daveti planlayın
Catering çadırında servis kaplarında nohutlu sebze yemeği ve otlu pilav
Örnek menü fikri · Yapay zekâyla hazırlanmış görsel

Tek güncel çekim planını paylaşın

Prodüksiyon sorumlusunu, tam servis adresini ve sette ulaşılacak kişiyi belirtin. Ekip, ek katılımcı ve farklı molaları ayrı kaydedin. Onaylı değişiklikleri prodüksiyonla catering’in ortak kullanacağı tek güncel çekim planında birleştirin.

Kısa molayla tam öğünü ayırın

Çekimler arasındaki hızlı atıştırmalık ana öğünden farklıdır. Her onaylı gruba tam menü ayırın. Gece molasının saatini, kişisini, yemeğini ve desteğini çekim gününün ayrı aşaması olarak birlikte düzenleyin.

Ekmek köftesi dilimleri, mantar, kök sebzeler, salatalar ve ekmeklerle vejetaryen büfe
Örnek menü fikri · Yapay zekâyla hazırlanmış görsel

Mekân değişimi ve toplamayı açık planlayın

Her mekânda teslim alma, alan ve donanımı kontrol edin. Ekip taşındığında yemekle ekipmanın yeni teslim noktasını belirleyin. Teslimat kapsamını, gereken ekipmanı ve saatleri teklifte kararlaştırıp güncel prodüksiyon planına açıkça yerleştirin.

Bu davet hakkında sorular

Gece servisi otomatik mümkün mü?

Hayır. Tarih, saat, personel ve mekânı açıkça isteyip doğrulayın. Gündüz teslimatı kesintisiz hizmet anlamına gelmez.

Son anda mekân değişirse hangi bilgi gerekir?

Yeni adresi, grubu, servis saatini ve giriş sorumlusunu iletin. Gerçek koşulda hangi değişikliğin uygulanabildiğini doğrulayın.

Yemek sette mi pişirilir?

Hazırlıkla teslimat ayrıca kararlaştırılır. Bu sayfa mobil mutfak, belirli araç veya set donanımı sözü vermez.