İki ana yemekli mangal akşamı
Et, bitkisel ana yemek ve doyurucu salatalarla sade bir mangal menüsü.
- Biberli, otlarla marine edilmiş tavuk şişler
- Marine tofu dilimleri ve ızgara portobello mantarları
Açık hava ve buluşmalar / VİYANA VE AVUSTURYA
Mangal catering alanı planlamakla başlar
Mangal daveti ortak yemeği görünür hazırlıkla birleştirir. Önce gerçek mekânın alanını, donanımını ve görevlerini kontrol edin. Et, sebze ve garnitür daha sonra pişirme ve servis saatleri eşleştirilmiş açık sıraya yerleşir.
Bu daveti planlayın
Pişirme alanını doğrulayın
Pişirme yerini mekân sorumlusuyla doğrulayın. Cihaz, bağlantı ve tezgâhı somut belirtin. Onaylı donanım, giriş yolları ve pişirme alanı gerçek mekâna uygun planın temelini oluşturur.
Sıra yerine servis akışını planlayın
Konukların birlikte mi küçük gruplarla mı yiyeceğini belirleyin. Hazır garnitürle içeceğe ayrı yer vermek pişirme yolunu açık tutar. Tam bitkisel porsiyon sağlayın; ayırma ve hazırlama gereksinimini önceden doğrulayın.
Personel, ekipman ve son turu belirleyin
Teklifte pişirme sorumlusu, yenileme ve ekipman iadesini saatleriyle belirtin. Böylece hazırlık ve son tur dâhil bütün akış anlaşılır olur. Uygun alan ve yemekle uygulanabilir hava alternatifi kararlaştırın.
Bu davet hakkında sorular
Mangal donanımı otomatik dâhil mi?
Hayır. Uygun yemekler kesinleşmeden cihaz, taşıma ve kullanım gerçek teklifte belirtilmelidir.
BBQ tamamen bitkisel planlanabilir mi?
Bitkisel konsept istenebilir. Doyurucu ana bileşen ve uygun hazırlık gerekir; yalnız ızgara sebze otomatik tam öğün olmaz.
Yağmur için ne kararlaştırılmalı?
Alternatif alanı, karar zamanını ve uygun menüyü doğrulayın. Cihaz veya servisin taşınması gerçek koşullara bağlıdır.