İş ve organizasyonlar / VİYANA VE AVUSTURYA

İlk kahveden son molaya seminer catering

İyi atölye gününde yemek programın doğru noktasında olmalı. Varış kahvesi, öğle yemeği ve sonraki ikram farklı görev görür. Bunları oturum ve grup değişimine göre düzenleyin ki mola gerçekten yemeğe ve sohbete zaman bıraksın.

Bu daveti planlayın
Seminer odasında tam tahıllı sandviçler, meyveler ve yulaflı kurabiyelerle kahve molası
Örnek menü fikri · Yapay zekâyla hazırlanmış görsel

Program molasını gerçek yemek süresine dönüştürün

Katılımcı önce odadan çıkar, içecek alır. Kısa molada bu hareketi hesaba katın. Siparişe yalnız toplamı almak yerine paralel grupların ayrı yemek aralıklarını yazın.

Öğleyle küçük ikramı ayırın

Sabah atıştırmalığı bir oturumu karşılar; öğle tam ana yemek ister. Tam bitkisel alternatif ve uygun porsiyon ekleyin. Her molayı yeni öğün saymak yerine sonraki kahvede önceki yemeği hesaba katın.

Avusturya tipi küçük ekmekler, rafadan yumurta, peynir, yoğurt ve meyvelerle hazırlanmış kahvaltı masası
Örnek menü fikri · Yapay zekâyla hazırlanmış görsel

Çalışma yüzeyini ayrı tutun

Bilgisayar, not ve içecek masayı hızla doldurabilir. Ayrı servis ve planlı toplama grup değişimini kolaylaştırabilir. Program güncellemesini tek sorumludan iletin; son oturumdan sonraki ekipman ve oda teslimini de atayın.

Bu davet hakkında sorular

Tam seminer gününe kahve molaları yeter mi?

Gün öğleyi kapsıyorsa tam öğünü ayrıca planlayın. Birkaç küçük atıştırmalık otomatik düzenli öğle yemeği sağlamaz.

Oturum uzarsa ne yapılmalı?

Belirli kişi yeni servis saatini iletir. Yapılabilir değişiklik yemek, personel ve onaylı programa göre kararlaştırılır.

Her grup aynı anda mı mola vermeli?

Hayır. Farklı saat ve miktarı açıkça yazın; kişileri iki kez saymadan servis ve teslimatı düzenleyin.