Vejetaryen galeri resepsiyonu
Sohbet ederken içecekle birlikte yenebilen, etsiz ve derli toplu bir seçki.
- Taze keçi peynirli pancar tartöletleri
- Maydanozlu mantarlı milföy lokmaları
İş ve organizasyonlar / VİYANA VE AVUSTURYA
Sanata ve sohbete alan bırakan catering
Sergi açılışında konuklar eser, karşılama ve sohbet arasında dolaşır. Yemek bu akışı desteklemeli. Yeni yemek veya istasyon eklemeden küçük porsiyon, uyumlu servis ve gerçekten onaylı ikram alanıyla başlayın.
Bu daveti planlayın
Onaylı alanları anlayın
Yemekle içeceğin nereye konabileceğini mekâna sorun. Hazırlık ve bardak dönüşünü karşılama yanında işaretleyin. Gerçek mekânın onaylı alan ve koşulları organizasyonla catering’in ortak planını oluştursun.
Lokmayı yenme biçimine göre seçin
Lokmanın dağılmadan tutulmasını ve kaç el istediğini kontrol edin. Damlayan sos veya kesilmesi gereken porsiyon biçimi değiştirir. Kâse ancak gereç, bırakma yüzeyi ve toplamayla uygundur.
Karşılamayla servis değişimini eşleştirin
Konuşmada servisin durup durmayacağını kararlaştırın. Sonrasında belirsiz sürekli dağıtım yerine sohbet alanlarına planlı tur yapın. Tabak ve ekipmanı onaylı noktada anlaşılmış teslim saatine hazırlayın.
Bu davet hakkında sorular
Galerinin her yerinde ikram olabilir mi?
Gerçek mekân karar verir. İzinli alan ve koruma koşulunu sorun. Oda rezervasyonu her ikram biçimini otomatik onaylamaz.
Resepsiyon akşam yemeği yerine geçer mi?
Uygun miktar, doyurucu bileşen ve yeterli süreyle. Birkaç karşılama lokmasına çeşit eklemek otomatik akşam yemeği oluşturmaz.
Belirli sorumlu gerekir mi?
Evet; konuşma ve program değişiklikleri için. Bir kişi her işi yapmak zorunda olmadan mekânla servisi koordine eder.