Soğuk kanapelerle karşılama
Daha sonra yemek verilecek davetlerde karşılama için küçük, net porsiyonlu lokmalar.
- Rosto, yaban turpu kreması ve tereyle çavdar kanape
- Otlu lor dolgulu salatalık ruloları
DELTA CATERING · AVUSTURYAFingerfood catering.
Fingerfood catering.
Özenli küçük porsiyonlar.
Liptauer sürülmüş çavdar ekmeği, peynirli küçük Jourgebäck ve mevsim sebzeli tartöletlerle Avusturya mutfağından bir karşılama seçkisi. Resepsiyon, sergi açılışı veya toplantı için miktarı; etkinliğin süresine ve ardından gelecek yemeğe göre belirleyin.
Menü fikirleri
- Liptauer sürülmüş çavdar ekmeği · turp · frenk soğanı
- Peynirli küçük Jourgebäck ekmekleri · salatalık
- Mevsim sebzeli küçük tartöletler
- Küçük kasede patates-salatalık salatası
Nasıl bir menüye dönüşür?
Kanapeler ve küçük ekmekler ayakta kolay yenebilir. Patates-salatalık salatası gibi kase sunumlarında çatal ve bırakma yüzeyi gerekir. Kısa bir karşılama ile tam öğün yerine geçen resepsiyonun porsiyonları aynı değildir. Dolguları, gerçek içerikleri ve ayrı servis ihtiyaçlarını etkinlikten önce netleştirin.