# Firmencatering in 1220 Wien: Bürotag und Sommerfest Kanonische Quelle: https://deltacatering.at/de/blog/buero-sommerfest-1220-wien-zwei-phasen/ Sprache: de Inhaltlich zuletzt geändert: 2026-10-27 > Firmencatering in 1220 Wien für Arbeitstag und Abendveranstaltung: getrennte Teilnehmerzahlen, Raumwechsel und passende Menüs. Lesefassung der sichtbaren Hauptinhalte. Die verlinkte HTML-Seite ist die maßgebliche Quelle. Navigation, Formularfelder und Bedienungselemente sind ausgelassen. - [Startseite](https://deltacatering.at/de/) - [Catering-Blog](https://deltacatering.at/de/blog/) - Bürotag und Sommerfest in der Donaustadt: zwei Phasen sauber planen 1220 / Donaustadt ## Bürotag und Sommerfest in der Donaustadt: zwei Phasen sauber planen Ein Arbeitstag mit anschließendem Sommerfest verbindet zwei sehr unterschiedliche Situationen. Für ein Unternehmen in der Donaustadt sollte deshalb nicht einfach das Mittagsbuffet bis zum Abend verlängert werden. Tagesverpflegung und Feier bekommen eigene Aufgaben, Mengen und Übergaben. Gemeinsam geplant werden sie dort, wo Räume, Personal und Material tatsächlich ineinandergreifen. Delta Catering RedaktionVeröffentlicht am 27. Oktober 20263 Min. Lesezeit ![Roggen-Canapés, Jourgebäck, Gemüsetartelettes und Erdäpfel-Gurkensalat auf einem gedeckten Tisch](https://deltacatering.at/assets/austrian-hero-v4-1280.webp) KI-generiertes Stimmungsbild zur Menü- und Gestaltungsidee. ### In diesem Ratgeber - [Zwei Gästelisten mit einem gemeinsamen Kontakt führen](https://deltacatering.at/de/blog/buero-sommerfest-1220-wien-zwei-phasen/#planning-topic-1) - [Der Raumwechsel ist eine eigene Arbeitsphase](https://deltacatering.at/de/blog/buero-sommerfest-1220-wien-zwei-phasen/#planning-topic-2) - [Mittagsmahlzeit und Abendmenü unterschiedlich gestalten](https://deltacatering.at/de/blog/buero-sommerfest-1220-wien-zwei-phasen/#planning-topic-3) - [Servicezeiten, Material und Abschluss zusammenführen](https://deltacatering.at/de/blog/buero-sommerfest-1220-wien-zwei-phasen/#planning-topic-4) - [Vor der Anfrage bereitlegen](https://deltacatering.at/de/blog/buero-sommerfest-1220-wien-zwei-phasen/#planning-checklist) - [Fragen zu diesem Anlass](https://deltacatering.at/de/blog/buero-sommerfest-1220-wien-zwei-phasen/#article-questions) ### Zwei Gästelisten mit einem gemeinsamen Kontakt führen Erfassen Sie Teilnehmende am Arbeitstag und Gäste der Abendveranstaltung getrennt. Manche Personen nehmen nur am Mittagessen teil, andere kommen erst nach Dienstschluss oder mit Begleitung. Auch Menüvarianten werden pro Phase zugeordnet. Eine zentrale Kontaktperson hält beide Listen aktuell und bestätigt Änderungen gesammelt. So entsteht keine scheinbar klare Gesamtzahl, die für keinen der beiden Zeitpunkte stimmt. Für das erste Angebot helfen zusätzlich die geplanten Essenszeiten und der gewünschte Charakter der Feier. ### Der Raumwechsel ist eine eigene Arbeitsphase Wenn aus einem Arbeitsbereich ein Feierort wird, brauchen Abbau und neuer Aufbau Zeit. Prüfen Sie, wann Besprechungen enden, welche Möbel bewegt werden und wo benutztes Mittagsgeschirr bleibt. Ein Outdoor-Bereich wird nur mit bestätigter Nutzung und einem passenden Ersatzraum eingeplant. Während Gäste wechseln, müssen die Servicewege frei bleiben. Schreiben Sie diese Übergangsphase in den Ablauf, einschließlich der dafür verantwortlichen Personen. Sie verschwindet nicht dadurch, dass beide Veranstaltungen am selben Standort stattfinden. ### Mittagsmahlzeit und Abendmenü unterschiedlich gestalten Mittags kann ein vollständiges Gericht mit klarer pflanzlicher Alternative und zügiger Ausgabe sinnvoll sein. Abends passen je nach Anlass ein Empfang, ein gemeinsames Buffet oder ein Sharing-Konzept. Stimmen Sie die Gesamtfolge ab, damit dieselben Gäste nicht ohne Absicht zweimal nahezu dasselbe essen. Abendportionen werden eigenständig geplant und nicht aus möglichen Mittagsresten errechnet. Saisonales Gemüse und passende Beilagen können beide Phasen verbinden, ohne dass dieselbe Speise lediglich ein zweites Etikett erhält. ![Drei Lunch-Teller mit Kräuterhendl, Petersilerdäpfeln, Ofengemüse und einem Linsengericht auf einem hellen Bürotisch](https://deltacatering.at/assets/menu-business-v5-1280.webp) Das Mittagessen bleibt eine eigene vollständige Mahlzeit. Für die Abendfeier werden Teilnehmerzahl und Speisen unabhängig davon geplant.Illustrative Menüidee · KI-generiertes Bild ### Servicezeiten, Material und Abschluss zusammenführen Einige Materialien lassen sich möglicherweise mehrfach nutzen, benötigen dazwischen aber einen abgestimmten Rücklauf. Andere Aufgaben verlangen zusätzliches Personal oder einen zweiten Liefertermin. Vergleichen Sie daher nicht nur die Menüpreise, sondern den gesamten Tag mit allen Arbeitsphasen. Bestimmen Sie, wer nach Feierabend Ansprechpartner bleibt und wann Material abgeholt wird. Für einen Wetterwechsel gilt dieselbe klare Kommunikationskette. Ein zusammengeführter Ablauf schafft Übersicht, während Speisen und Teilnehmerzahlen der beiden Phasen weiterhin eindeutig zugeordnet bleiben. ![Anonyme Servicehände tragen ein Tablett mit Roggenhäppchen und Gemüsetartelettes](https://deltacatering.at/assets/menu-flying-v5-1280.webp) Ein Abendempfang kann einen anderen Servicerhythmus brauchen als der Büro-Lunch. Personalzeit, Tabletts und Rücknahme gehören zum gesamten Tagesplan.Illustrative Menüidee · KI-generiertes Bild ### Vor der Anfrage bereitlegen - Teilnahme und Menüvarianten pro Phase - Zeit für Raumwechsel und Materialrücklauf - Mittag und Abend als eigene Mahlzeiten planen - Vollständigen Tag einschließlich Abholung vergleichen ### Fragen zu diesem Anlass **Kann dasselbe Geschirr mittags und abends verwendet werden?** Das hängt von Menge, Aufbereitung, Zeit und den vereinbarten Aufgaben ab. Planen Sie nicht automatisch mit einer doppelten Nutzung. Stimmen Sie ab, wann Material frei wird und wer es für den nächsten Abschnitt vorbereitet. Erst dann lässt sich beurteilen, ob Wiederverwendung praktikabel ist oder zusätzlicher Bestand benötigt wird. **Braucht die Abendfeier einen eigenen Regenplan?** Wenn ein Teil draußen stattfinden soll, ja: Die Alternative muss zu den Abendgästen und zum dann verwendeten Format passen. Ein kleiner Besprechungsraum, der mittags genügt, ist nicht automatisch für die gesamte Feier geeignet. Bestätigen Sie tatsächliche Fläche, Übergangszeit und Zuständigkeit für die Entscheidung. ### Ortsangabe und Quelle Die verlinkte Bezirksinformation der Stadt Wien dient der örtlichen Zuordnung. Die Empfehlungen sind redaktionelle Planungsideen. - [Stadt Wien – Donaustadt](https://www.wien.gv.at/statistik/bezirk-donaustadt) Menübeispiele sind Ideen für die Anfrage. Saison, Zutaten, Allergene und der vereinbarte Leistungsumfang werden für Ihren Anlass bestätigt. ### Von der Idee zur konkreten Planung [Catering für Ihren Anlass in Donaustadt](https://deltacatering.at/de/catering-wien/donaustadt/) [Office-Catering und Teamessen](https://deltacatering.at/de/office-catering-wien/) [Firmenfeiern und Empfänge](https://deltacatering.at/de/business-catering/) [Buffet als Cateringformat](https://deltacatering.at/de/buffet-catering/) [Service, Geschirr und Ausstattung](https://deltacatering.at/de/catering-service-equipment/) ### Weitere passende Ratgeber 1200 / Brigittenau #### [Schichtverpflegung in der Brigittenau: jede Gruppe vollständig versorgen](https://deltacatering.at/de/blog/schichtverpflegung-1200-wien-teamcatering/) Teamcatering in 1200 Wien für versetzte Arbeitszeiten: Portionen je Schicht, verlässliche Übergaben und eine klare Aufgabenverteilung. [Ratgeber lesen](https://deltacatering.at/de/blog/schichtverpflegung-1200-wien-teamcatering/) 1120 / Meidling #### [Teamlunch in Meidling: mehrere Abteilungen, ein sinnvoller Ablauf](https://deltacatering.at/de/blog/teamlunch-1120-wien-mehrere-abteilungen/) Bürocatering in 1120 Wien für mehrere Teams organisieren: Essensfenster, Mengen je Gruppe, klare Übergabe und vollständige Menüs. [Ratgeber lesen](https://deltacatering.at/de/blog/teamlunch-1120-wien-mehrere-abteilungen/) 1030 / Landstraße #### [Business-Lunch in 1030 Wien: Essen zwischen zwei Terminen](https://deltacatering.at/de/blog/business-lunch-1030-wien-arbeitsessen/) Business-Lunch auf der Landstraße organisieren: vollständige Mahlzeit, pflanzliche Alternative, Übergabe und ein pünktlicher Raumwechsel. [Ratgeber lesen](https://deltacatering.at/de/blog/business-lunch-1030-wien-arbeitsessen/) [Alle 23 Ratgeber ansehen](https://deltacatering.at/de/blog/)